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おまけのブログ
今月のマンスリーソング♪
2020-07-01
梅雨空が続きますね～☔️
映画「天気の子」の主題歌です。
前作「君の名は」もそうだけど、神社・仏閣好きにはお勧めの映画かも(^^)
ビンチョウのたたき
2020-06-16
まともに切れない！
ボロボロ！笑
サクランボ酒
2020-06-11
スーパーで青梅売ってるのを見て、２年前に漬けたサクランボ酒があったのを思い出し…いざ試飲！
漬けてから２か月くらいの時は風味も全然なくて、お酒のトゲトゲしさしか感じられなかったんだけど、忘れられた２年間でめっちゃ豊潤でまろやかなお酒にグレードアップしておりました(^^)
サクランボの実は漬けてから２～３ケ月で取り除くのがセオリーらしいんだけど、入れたままでも全然いけそうな感じです。
ネマガリタケ２
2020-06-08
煮物おいしく出来ました～
（椎茸入れるの忘れたけど…）
ちなみに味付けは…
出汁５：醤油１：酒１：みりん１
メープルシロップ少々です。
ネマガリタケ１
2020-06-07
豆知識
ネマガリタケの皮剥きは、ピーラーで上下方向に１か所剥くとあとは手で簡単に剥けます。焼くときは縦に１本切れ目を入れるのを忘れずに(^^)